Le Comice du Monde Rural du Ridellois 2018 : visite à Villaines-les-Rochers le samedi 26 mai

21 mai 2018

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Le Comice du Monde Rural  2018 en Ridellois a démarré. Le thème est l’ »Agriculture locale 2.0« 

Une visite de producteurs et d’exploitants locaux a été organisée le samedi 26 mai. L’objectif est de faire découvrir des filières courtes locales qui allient à la fois produit de qualité et développement local. Les entreprises agricoles visitées proposent des produits élaborés localement et vendus en direct aux habitants. Ce sont :

- la laiterie de la Cloche d’Or de Pont-de -Ruan : depuis 1923, l’entreprise perpétue la tradition du savoir-faire du fromager. La société élabore des fromages de chèvre au lait frais, moulés dans le respect des méthodes traditionnelles, avec toutes les garanties de qualité, d’hygiène et de sécurité conférées par des ateliers modernes et du personnel formé. Les fabrications sont artisanales, avec une grande importance donnée au travail à la main, garant d’une authenticité préservée. Elle regroupe 53 salariés et une cinquantaine de producteurs compétents et motivés.  Site : https://www.laiterie-fromagerie.com/

- la Ferme de la Chauvelière de Jean-Marie Gervois, producteur de viande bovine et ovine, à Cheillé : les animaux sont élevés avec une alimentation traditionnelle produite sur l’exploitation, afin de pouvoir certifier une traçabilité sérieuse sur l’ensemble des produits, de l’étable à la table. Les animaux sont envoyés à l’abattoir de Bourgueil puis les viandes sont travaillées dans le respect des traditions. Elles sont préparées et conditionnées dans le laboratoire de la ferme, mises sous vide et en portions étiquetées.  Une vente directe est proposée un samedi par mois. Site : http://fermedelachauveliere.fr/

- la Coopérative de Vannerie de Villaines-les-Rochers  : depuis 1849, la Coopérative regroupe des vanniers-osiériculteurs. Elle compte actuellement 15 osiériculteurs-vanniers qui cultivent leurs oseraies et assurent ainsi la maîtrise de la qualité et de l’approvisionnement en matière première.  35 vanniers sont salariés et travaillent dans les ateliers mis à leur disposition. Elle produit des articles classiques pour la boulangerie et la grande distribution aux objets de luxe pour Hermès. Site : https://www.vannerie.com/

- l’entreprise osiéricole de l »Osier du Gué Droit » à Saché : installés depuis 2002, l’activité d’osiériculteurs de Patrick et Séverine BOYER s’appuie sur une expérience familiale de plus de 40 ans. Soucieux de l’environnement, l’utilisation d’intrants est limitée grâce à l’observation quotidienne des oseraies, un retour du travail du sol et l’utilisation d’un robot-désherbeur inauguré le 26 mai. En plus de la vente d’osier, ils réalisent tous types de tressages à la demande, en particulier en osier vivant. Site : https://www.osierprod.com/#

Près de 60 personnes ont participé à cette journée de visite organisées par l’Association du Comice du monde rural en partenariat avec les communes du Ridellois. Le repas a eu lieu à la salle des Fêtes de Villaines-les-Rochers et été organisé par la commune de Villaines-les-Rochers.

Notre commune de Villaines-les-Rochers  a accueilli avec plaisir le Comice pour cette journée ensoleillée.

Je remercie la conseillère municipale Florence Girault qui m’a aidée pour l’organisation de la visite sur Villaines et les agents communaux qui ont installé et rangé la salle.

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